【 日本直送 | 日本製 | RIVER LIGHT「 極鐵鍋 」 | KIWAME Japan | 極 PREMIUM | 日本極鐵鍋 | 木柄鐵炒鍋 | 輕量 | 無塗層 | 安全健康 | 適用於明火 及 IH電磁爐 | 深炒鍋 | 鐵鑊 】
如果要說最受歡迎「No.1」的日本鐵鍋, 就一定不能錯過「RIVER LIGHT」出品的「 極鐵鍋 」啦！ 極鐵鍋同時一直深受香港及台灣用家喜愛, 明火及IH電磁爐具都適用. 普通的鐵鍋很易生鏽, 但「極」系列鐵鍋的鐵板表面經過處理後形成「氮化鐵薄膜」與「氧化鐵薄膜」, 製成的煎鍋極不易生銹, 非常結實耐用, 能給食材提供充足的熱量，炒菜清脆爽口. 極鐵鍋最大的優點, 就是「越用越容易浸油, 狀態也越來越好」. 只要保養得當, 可以持續使用數十年, 還能傳給下一代.
極鐵鍋的優點
🔹鍋內並無任何塗層, 安全健康.
🔹鐵鍋非常輕身, 最大尺寸30cm的款式亦只有1.2kg，對比平常的中式鐵鍋輕了接近一半.
🔹不易燒焦黏鍋, 輕鬆炒菜: 鍋具表面塗有特殊的覆膜, 容易吸儲油份讓炒菜時不易黏鍋.
🔹鐵製鍋具可以在高溫狀態下短時間內烹飪食材，製作出保留食物原本味道的美味佳餚
🔹讓食材風味更佳: 由於鐵鍋的蓄熱力強, 能將充分的熱量傳導給食材, 因此能讓食物更快達到適中的熟透度, 並且保留一定程度的香脆口感.
🔹提供人體所需的鐵質: 在料理時鐵鍋會釋放鐵質到食材中, 自然而然攝取必要的鐵質.
🔹鐵製鍋具有極好的耐用性: 不易生銹, 無需複雜保養, 使用起來簡單方便. 可以用鐵鏟炒菜及用鋼絲刷清洗, 而且不容易刮傷或損壞.
清洗、保養方式
🔹只需每次使用前用熱鍋潤油，就能夠把鍋子保養及使用得非常好.
🔹因為是非常不容易腐蝕的材質, 因此在使用過後也能夠輕鬆清洗.
🔹第一次使用前的準備工作, 請參考官網中文介紹: https://bit.ly/39IKnL1
🔹日常護理, 請參考官網中文介紹: https://bit.ly/3kI1yi5
🔹嚴重粘鍋的處理方法, 官網中文介紹: https://bit.ly/3MTr7IN
極 PREMIUM深炒鍋備有6個尺寸供選擇:
標示尺寸｜鍋體厚度 mm｜鍋體外徑尺寸(cm)｜滿水容量 L｜重量(g)：
🔹20cm｜1.6mm｜外徑20 x 5.5高 x 11.0底面直徑｜0.7L｜600g
🔹22cm｜1.6mm｜外徑22 x 6.0高 x 13.0底面直徑｜1.7L｜710g
🔹24cm｜1.6mm｜外徑24 x 6.5高 x 14.0底面直徑｜2.1L｜870g
🔹26cm｜1.6mm｜外徑26 x 7.0高 x 14.5底面直徑｜2.5L｜990g
🔹28cm｜1.6mm｜外徑28 x 7.5高 x 16.0底面直徑｜3.0L｜1130g
🔹30cm｜1.6mm｜外徑30 x 8.0高 x 17.2底面直徑｜4.0L｜1200g
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